Onrust in Zeeuwse schelpdierensector

oesters-11

 

In Yerseke, hét schelpdierencentrum van Nederland, heerst grote onrust, zeg maar wanhoop in de oestersector. De Roofslak is bezig om jonge oesters te doden. In bepaalde delen van de Oosterschelde zijn bijna alle jonge oesters al gedood. Ook de prijzen voor de mosselen staan onder druk. De mosselvissers worden door de supermarktorganisatie gedwongen om hun prijzen te verlagen. Hierdoor worden nu mosselen aangeboden die nog niet geschikt zijn voor consumptie, ze zijn veel te klein. Dat is goed merkbaar in de supermarkten. De kleine mosselen worden aangeboden in plastic bakken van 2 kilo. Van de duurdere soorten met een inhoud van 1 kilo is de verpakking bijna net zo groot, terwijl de prijzen bijna even hoog zijn. Wie grotere mosselen wil eten, kan ze daarom betere kopen in de viswinkels of op de markt. Het verschil is dat je in de viswinkels de gehele week verse mosselen kunt kopen en op de markt dikwijls maar eens per week. Maar met de oesters wordt het een drama. De Aziatische slak, beter bekend onder de naam Roofslak, komt momenteel massaal voor in de Oosterschelde. De methode van de Roofslak is nogal eenvoudig, ze boort een gat in de oesterschelp, zuigt het weke vlees eruit en doodt zo de oester. De oesters die nu massaal gedood worden, zijn 18 maanden oud. Vele oestervissers zien het met lede ogen aan en vrezen het einde van de oestercultuur in de Oosterschelde. Het probleem is niet nieuw, maar zoveel Roofslakken heeft men in geen jaren gezien in de Oosterschelde. Oesters moeten vier tot vijf jaar groeien om volwassen te worden en opgevist te kunnen worden. Maar nu de jonge oesters massaal gedood worden, is het einde van deze lekkernij nabij. De beroemde Zeeuwse platte heeft het de laatste jaren zwaar te verduren gehad. Vanwege de strenge winter van 1962 – 1963 stierven de oesters ook bijna allemaal. Toen de oestercultuur zich in 1968 herstelde, werden de jonge oesters aangevallen door de parasiet Bonamia en vielen vele oester ten prooi aan deze parasiet. In 1970 werden daarom massaal jonge oesters uit Japan in de Oosterschelde uitgezet. Deze was wel bestand tegen de Bonamia, maar wordt nu dus aangevallen door de Roofslak. Er is inmiddels  een reddingsactie opgestart, de vissers, het provinciaal bestuur van Zeeland en het ministerie van Economische Zaken hebben enkele faculteiten van de universiteiten ingeschakeld, om te onderzoeken hoe men het snelst de Roofslak kan verdelgen. Maar dat zal waarschijnlijk een langere periode vergen. (Willy de Groff)

Lees meer nieuws

Share This:



VORIG ARTIKEL: 

VOLGEND ARTIKEL: